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商务部:预计今年对外投资增速将达10% 微观财经 -九游会真人

来源:商务部网站  2014/8/18 11:19:34  作者:  
[导读]:商务部今日召开例行发布会,介绍前7月商务运行情况。发言人沈丹阳答问表示,预计今年对外投资仍然会保持比较快的增长,有可能达到10%左右的增速。给大家提供一组数据,1-7月,全国餐饮收入实现了15176亿元,同比增长大约10%,比去年同期高1.2个百分点;全国限额以上餐饮收入实现了4415亿元,同比增长2.9%,比去年同期提高5.1个百分点。

  商务部今日召开例行发布会,介绍前7月商务运行情况。发言人沈丹阳答问表示,预计今年对外投资仍然会保持比较快的增长,有可能达到10%左右的增速。

  以下是答问实录:

  【新华社财经国家周刊记者】:想问一下7月份餐饮行业收入增长9.4%,这是否意味着这个行业已经趋于稳定,背后的原因是什么?是否表明我们国家高端餐饮的转型已经初现成效?第二个问题,刚才沈主任也提到我们1-7月对外直接投资同比增长4%,实现了今年2月以来的首次正增长,请问有哪些原因,这个趋势是否会一直维持下去?谢谢。

  【沈丹阳】:对外投资实现的正增长是常态。上半年一些数据反映出来负增长,实际上是由于去年同期有个别大项目,巨大项目基数过高造成的。中国对外投资保持一个比较快的增长速度,并且在不远的将来,对外投资超过利用外资水平将是一个新常态。预计今年对外投资仍然会保持比较快的增长,有可能达到10%左右的增速。

  关于第二个问题,今年7月份的餐饮收入实现了9.4%的增长。背景情况是中央八项规定出台以后,公款消费、集团消费都受到有效遏制,高档餐饮的消费明显降温,销售价格规模都大幅度回落。在这样的情况下,商务部今年出台了《加快发展大众化餐饮的指导意见》等一系列政策措施,引导企业转变经营理念,创新管理模式。这个政策实际上是想做两个方面的事情,一方面力推或者促进高端餐饮企业转型发展;另一方面,鼓励大众化餐饮企业适应市场需求推出更多适销对路的产品。应该说,从今年1-7月份餐饮企业的表现情况看,这两个方面的引导工作都取得了积极进展和一定成效。

  给大家提供一组数据,1-7月,全国餐饮收入实现了15176亿元,同比增长大约10%,比去年同期高1.2个百分点;全国限额以上餐饮收入实现了4415亿元,同比增长2.9%,比去年同期提高5.1个百分点。表明全国餐饮业已经总体上出现了平稳的发展态势,既充分表明国内消费内生动力正在持续增强,也表明高端餐饮转型初见成效,餐饮的消费正在回归理性。

  从我们了解的情况看,高端餐饮企业在发展大众化餐饮、创新大众化服务模式等方面探索了不少转型途径,有很多新的做法,比如在拓展服务方式方面,呈现前店后厂的模式,生产方便菜肴,增强外卖服务能力,通过外烩服务,就是厨师去帮助人家做菜,甚至个人家庭要请客人吃饭,也可以请高端餐饮的厨师到家里来做饭做菜,这样提高厨师的利用率。大力发展商务餐饮、婚寿宴、家庭聚餐、旅游团餐等业态,满足多层次的需求。在拓展产业链方面,通过农餐对接,建立原材料生产基地和采购基地,既降低采购成本又保证食品安全。通过餐饮加工工业化,最近我才了解到,用机器炒菜,尤其是食堂大规模的,像我们部里的食堂1000多人在就餐,炒那么多菜怎么炒?就是机器炒。以餐饮加工工业化和产品生产标准化来提升效益。通过增强配送能力,向企业的连锁门店、便利店、超市等配送餐饮食品,扩大销售。谢谢您的提问。

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